Podwójne espresso z brazylijskiej kawy speciality Antidotum od palarni Heresy. Klasyczny profil z nutami czekolady i orzechów.

Wyselekcjonowane kawy specialty z palarni Heresy. Ziarna zmieniają się w zależności od aktualnej oferty — szczegóły dostępnych kaw znajdziesz przy barze.

Kawa czarna na bazie podwójnego espresso Antidotum z palarni Heresy. Wersja powiększona na potrójnym espresso (+4 zł).

Aksamitna kawa mleczna na pojedynczym espresso Antidotum z palarni Heresy. Powiększona wersja na podwójnym espresso +3 zł.

Mała, intensywna kawa mleczna na bazie podwójnego espresso Antidotum z palarni Heresy, z delikatnie spienionym mlekiem.

Podwójne espresso Antidotum z palarni Heresy dopełnione delikatnie spienionym mlekiem, o łagodnym i kremowym charakterze.

Ceremonialna matcha Aioba o wyrazistym, świeżym profilu, połączona z aksamitnie spienionym mlekiem.

Starannie wyselekcjonowane herbaty do wyboru: czarna z osmantusem, biała, zielona Sencha, zielona jaśminowa, rooibos, mieszanka ziół oraz susz owocowy. Pojemność 400 ml.

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy. Podawany na zimno.

Zestaw degustacyjny kilku kaw w mniejszych porcjach, pozwalający porównać różne profile smakowe i metody parzenia\. W zestawie znajdują się: podwójne espresso, kawa mleczna, flat white oraz szybki przelew\. Wykorzystywane są zarówno mieszanka Heresy Antidotum, jak i kawy single origin z segmentu specialty\. Idealny wybór dla osób chcących odkryć różnorodność kaw specialty.

Kawa specialty przygotowywana ręcznymi metodami przelewowymi. Wykorzystujemy rotacyjne ziarna single origin (m.in. Etiopia, Kenia, Kolumbia), dobierane w zależności od aktualnej oferty, aby podkreślić ich unikalny profil smakowy. Cena może różnić się w zależności od wyboru ziaren.

Kawa specialty przygotowywana w ekspresie przelewowym (batch brewer). Zaparzana wcześniej w większej ilości, a następnie serwowana z termosu, co pozwala zachować jej pełny aromat i powtarzalny profil smakowy. Wykorzystujemy rotacyjne ziarna single origin (m.in. Etiopia, Kenia, Kolumbia), dobierane w zależności od aktualnej oferty, aby podkreślić ich unikalne nuty smakowe. Dostępna w wersji klasycznej 200 ml oraz powiększonej 300 ml (+4 zł).

Bajgiel z krakowską i serem żółtym, z dodatkiem ogórka konserwowego, majonezu i rukoli.

Bajgiel z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym, świeżym ogórkiem i rukolą.

Bajgiel z szarpanym jackfruitem w sosie BBQ, prażoną cebulką, ogórkiem konserwowym i rukolą.

Codziennie inny wybór ciast\. Aktualna dostępność jest dostępna przy barze.

Owsianka na mleku bez laktozy lub owsianym, z masłem orzechowym, jagodami goji, orzechami nerkowca i puree z mango\.

Latte z syropem na bazie puree z dynii i cynamonem

Latte z syropem ciasteczkowym i cynamonem

Flat white z syropem z prażonego orzecha laskowego

Kawa na pojedynczym espresso z domowym syropem crème brulee i cynamonem

Hojicha na mleku owsianym z syropem figowym i kardamonem

Matcha z syropem ciasteczkowym i bananowym

Hojicha z domowym syropem crème brûlée

Herbata earl grey z maliną, cytryną, imbirem, cynamonem, goździkami i suszoną pomarańczą